Reduce el aporte de las calorías casi al mínimo vital (700-750), por lo que hay que ponerse bajo estricta vigilancia médica, ya que suele prescribirse para más de un mes.
No obstante, es una dieta sana y equilibrada.

Imprescindible: pesar muy bien las cantidades que se ingieren.
Duración: mínimo: un mes, máximo: tres meses.
Kilos perdidos: hasta cinco en un mes.
Para quién no: No se aconseja para personas que requieren perder poco peso.

Desayuno:

Café, té o manzanilla, con leche descremada. Una pieza de fruta.

Comida:

200g. de entremeses verdes crudos (lechuga,tomate, pepino, escarola) y un filete pequeño de pescado. O bien: un plato de verdura de hoja, cocida y escurrida, y un filete pequeño de carne (pollo, ternera, pavo, vaca, cordero o cerdo).

Merienda:

40 g. de jamón o queso o una pieza de fruta.

Cena:

Igual que la comida. Se puede tomar un huevo duro o en tortilla de vez en cuando.